蒸面包新手适用！蒸出来也能柔软拉丝的做法

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蒸面包新手适用！蒸出来也能柔软拉丝

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不上火的蒸面包！新手也能做！一样柔软拉丝我们家有烤箱但是我依旧经常做这款面包吃！不上火呀！！特别是在南方！

食材清单加入采购清单

面粉 250克

、

鸡蛋 2个

、

糖 40克

、

玉米油 15克

、

牛奶 30毫升

、

酵母 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所有材料全放入盆中，揉成面团，如果面团偏干就再加一些牛奶
步骤2/8 点击查看大图
面团放入温暖的地方发酵两倍大后，揉匀排气，擀薄，切成小块
步骤3/8 点击查看大图
面团叠起来随便放在模具里（原谅我的太丑）
步骤4/8 点击查看大图
然后二发，模具放入温暖湿润的地方继续发酵，发到两倍大，撒一些白芝麻喜欢金黄的可以刷蛋液，我个人不喜欢刷蛋液，冷了后会腥
步骤5/8 点击查看大图
模具加盖锡纸或者保鲜膜（个人认为保鲜膜高温加热不安全）
步骤6/8 点击查看大图
大中火蒸35分钟关会焖五分钟再开锅
步骤7/8 点击查看大图
出锅了
最后一步点击查看大图
好吃！柔软！我们家孩子出锅空口能吃半个！吃不完的保鲜袋装起来放冰箱冷藏，第二天上锅蒸五分钟一样柔软，我一般都会留半个第二天给娃当早餐

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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