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茄汁虾仁卤肉饭的做法

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茄汁虾仁卤肉饭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

红烧肉适量

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

木耳 10克

、

西红柿 1个

、

鸡蛋 1个

、

大虾 4只

、

青菜 2根

、

酱油 1勺

、

盐适量

、

胡玉美六月原酱 1勺

、

开水适量

、

米饭 1碗

、

菜籽油 2勺

、

醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
做菜嘛，心态好很重要！大家好运！1、鸡蛋煮熟剥壳备用，青菜焯水备用；2、大虾焯水，去掉虾壳备用；3、土豆，胡萝卜，西红柿切丁；4、木耳开水泡发后洗净备用；5、来自我妈妈提前烧好的切丁红烧肉备用；6、大火烧锅放2勺菜籽油；7、锅里放土豆，胡萝卜，木耳翻炒；8、加醋1勺，酱油1勺，胡玉美酱1勺后继续翻炒；9、加开水适量；10、锅里继续放红烧肉，西红柿，虾仁，去壳鸡蛋中火乱炖；11、大火收汁，放一小勺盐翻炒；12、关火。～～～分割线～～～下面装盘～～1、米饭装碗里然后倒扣在盘子中；2、盘子一边放2根青菜，一边放烧好的卤肉菜；3、鸡蛋切2半，摆盘用1半；4、虾仁摆盘；5、起个名字：茄汁虾仁卤肉饭；拍照，完工！小雪人☃️请大家参考！

小贴士

做菜嘛，心态要好，成功率就大了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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