酸菜鱼的做法

点击查看大图

酸菜鱼

浏览 6853 · 收藏 20

朋友在老家回来了想约出去吃饭外面除了能打包不能在店里吃所以我在她家给她做了顿酸菜鱼

营养分析查看详情

16克
107克
8克

599
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

草鱼一条（二斤四两）

、

蒜三瓣

、

姜一小块

、

蛋清一个

、

盐一小勺

、

香菜两根

、

酸菜料包一包

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
我为了方便买了一包料包里边有四小包
步骤2/6 点击查看大图
鱼我买了一条两斤半的让老板帮我切片分开装回家用盐洗干净鱼骨鱼片分开装
步骤3/6 点击查看大图
鱼片用腌鱼包加个蛋清腌制十分钟
步骤4/6 点击查看大图
姜蒜辣椒香菜切好备用热锅下油倒入姜蒜辣椒炒香倒入酸菜包炒出香味加入适量的清水一次放够倒入一半调味包酱椒包全部放放入鱼骨煮上二十分钟左右尝一下味道盐不够就加
步骤5/6 点击查看大图
把酸菜和鱼骨捞出盘中锅里的汤烧开放入鱼片一点一点的放鱼片颜色变了就OK了把鱼片和汤倒入盘中
最后一步点击查看大图
撒上香菜可以吃啦我朋友吃不了很辣所以没有放很多辣椒喜欢香辣的后面放点干辣椒花椒泼点热油就可以了 OJBK 一锅才花40左右在外边58一份鱼都没有这一半多

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

小女不才不过这个方法挺方便的红福人家他家的料包好多什么藤椒鱼金汤肥牛水煮鱼麻辣香锅可以在某宝买或者有些超市也有价格还不错秒变大厨哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

换个做法

酸菜鱼的相关分类

夏天清热去火吃什么绿豆汤罗氏虾绿豆沙苦瓜更多

酸菜鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许