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西红柿牛里脊汤的做法

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西红柿牛里脊汤

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10分钟左右 | 配菜(中级)

西红柿 1个

、

葱花少许

、

味极鲜少许

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

牛里脊 100克

、

芝麻油少许

、

红薯淀粉少许

、

姜沫少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
①将牛里脊切成薄片，用刀背轻轻拍打片刻，这样牛里脊口感会更好。②加入适量胡椒粉，盐，味极鲜，姜沫搅拌均匀，然后放少量红薯淀粉抓捏均匀，这样吃起来，肉会更嫩，倒少许芝麻油（我想芝麻油的香一定会去除不少牛肉腥气）腌制10~20分钟。③热锅，倒入油将腌制好的牛里脊煸炒，倒入西红柿继续煸炒，倒入水，水开再煮上2分钟，汤内加上盐少许，再来一小点味极鲜，小碗准备少许水淀粉，勾芡出锅～～～一道味道超级好吃的西红柿牛里脊汤成功～～～分享美食，分享快乐！～～～‍♀️‍♂️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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