鲜蘑菇炒牛里脊
最近在吃减脂餐,老想着吃什么,看看冰箱里还有块牛里脊肉,就用鲜蘑菇炒了
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步骤1/6
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锅内放少量花生油,把姜丝和蒜末爆香。
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步骤2/6
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鲜蘑菇洗干净切片,放入油锅大火翻炒。
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步骤3/6
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把切好的牛里脊肉放入锅肉,肉可以用淀粉、米酒、生抽先腌制20分钟入味,这样肉会嫩些,我是因为不想用淀粉所以没有腌制。
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步骤4/6
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牛里脊肉翻炒变色后快速放入米酒、生抽、蚝油和适量盐,撒入葱花出锅。
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步骤5/6
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装盘出锅,放些香菜味道更好。
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最后一步
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开饭了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-21
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