是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
大吉大利今晚吃「地锅鸡」的做法 点击查看大图

大吉大利今晚吃「地锅鸡」

浏览 1.1万 · 收藏 31
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Stella的下厨记

【百度百科】说：地锅鸡起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。 ▫️记得第一次去饭店吃地锅鸡就爱上，锅边贴的饼子可以吃上好几个!上头!!“饼借菜味，菜借饼香”真是一点也没错～下饭菜推荐 *本食谱参考曼食慢语阿老师
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
整鸡 半只
、
蒜 6瓣
、
姜 6片
、
蒜叶 1根
、
葱段 1小段
、
八角 2个
、
香叶 2片
、
桂皮 1块
、
青椒 1个
、
小米椒 1个
、
干辣椒 5个
、
生抽 3大勺
、
料酒 2大勺
、
蚝油 1大勺
、
老抽 1小勺
、
红油 1勺
、
面粉 150克
、
糖 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

✏️ 食谱仅参考阿老师，但没有完全一模一样； ✏️ 用大铁锅更香，可是我没有； ✏️ 也可以放土豆、香菇一起煮； ✏️ 厨房用具、口味等等都因人而异，所以以上仅供参考!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

换个做法

地锅鸡的其他做法

地锅鸡的相关分类

棒棒糖 马蹄 糖葫芦 雪花酥 大白菜 感冒发烧 更多

地锅鸡的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许