迷你豆沙面包
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步骤1/32
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这是奶粉，
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步骤2/32
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这里是除去黄油以外的所以材料，当然不包括豆沙馅哦
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步骤3/32
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黄油准备好了，在搅拌10分钟以后的面粉里面，加入此黄油。继续搅拌20分钟，我的面包机程序是33分钟
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步骤4/32
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搅拌好以后，手上摸一下干面粉，抓出来，揉成团
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步骤5/32
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盖上保鲜膜
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步骤6/32
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醒发至两倍大，大概一个小时左右
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步骤7/32
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像这样
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步骤8/32
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然后拿出来排气，柔丫它两分钟
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步骤9/32
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揉成长条
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步骤10/32
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切断，成大概15g的小剂子
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步骤11/32
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豆沙馅下面铺一层干面粉，把它也搓成长条，干面粉是防止它粘的哦
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步骤12/32
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像这样，也切成小剂子，大概十克左右吧，分钟面团包住它就可以了
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步骤13/32
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放碗里备用，我做了20个
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步骤14/32
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准备好烤盘，铺上油纸
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步骤15/32
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把小剂子，赶圆，别太薄哦，可以包住豆沙馅就好
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步骤16/32
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把它放上去
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步骤17/32
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你想怎么捏就怎么捏，总之捏封口就OK
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步骤18/32
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然后底部收紧，压下去，再赶成长条
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步骤19/32
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用刀把表面的豆沙划开，看见豆沙馅就好！别划太深哦
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步骤20/32
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然后翻过去，从下面往上卷起来
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步骤21/32
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像这样，两头卷起来
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步骤22/32
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我做点比较迷你版的哦，做了20个，如果你做点大一些，不用那么费事，很快的
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步骤23/32
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保鲜膜封起来，第二次发酵，大概三十分钟左右
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步骤24/32
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发好的效果
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步骤25/32
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准备好鸡蛋液
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步骤26/32
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把他们都扫一遍，洗一下他们的身体，哈哈
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步骤27/32
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然后撒上点芝麻，当然，不喜欢芝麻的不用放哦
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步骤28/32
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我的烤箱大概170度左右，烤了大概15分钟左右，这个时间，还是看各自烤箱的脾气来定哦，你可以烤十分钟看效果，然后再考虑要不要继续烤哦
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步骤29/32
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很香很香的
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步骤30/32
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看着想吃吧
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步骤31/32
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我已经迫不及待了
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最后一步
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太好吃了，咱家小朋友告诉我说，妈妈，今天中午我不吃饭了，我就吃五个豆沙面包好了呵呵呵
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-11
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