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迷你豆沙面包(27/32)
这是奶粉，
这里是除去黄油以外的所以材料，当然不包括豆沙馅哦
黄油准备好了，在搅拌10分钟以后的面粉里面，加入此黄油。继续搅拌20分钟，我的面包机程序是33分钟
搅拌好以后，手上摸一下干面粉，抓出来，揉成团
盖上保鲜膜
醒发至两倍大，大概一个小时左右
像这样
然后拿出来排气，柔丫它两分钟
揉成长条
切断，成大概15g的小剂子
豆沙馅下面铺一层干面粉，把它也搓成长条，干面粉是防止它粘的哦
像这样，也切成小剂子，大概十克左右吧，分钟面团包住它就可以了
放碗里备用，我做了20个
准备好烤盘，铺上油纸
把小剂子，赶圆，别太薄哦，可以包住豆沙馅就好
把它放上去
你想怎么捏就怎么捏，总之捏封口就OK
然后底部收紧，压下去，再赶成长条
用刀把表面的豆沙划开，看见豆沙馅就好！别划太深哦
然后翻过去，从下面往上卷起来
像这样，两头卷起来
我做点比较迷你版的哦，做了20个，如果你做点大一些，不用那么费事，很快的
保鲜膜封起来，第二次发酵，大概三十分钟左右
发好的效果
准备好鸡蛋液
把他们都扫一遍，洗一下他们的身体，哈哈
然后撒上点芝麻，当然，不喜欢芝麻的不用放哦
我的烤箱大概170度左右，烤了大概15分钟左右，这个时间，还是看各自烤箱的脾气来定哦，你可以烤十分钟看效果，然后再考虑要不要继续烤哦
很香很香的
看着想吃吧
我已经迫不及待了
太好吃了，咱家小朋友告诉我说，妈妈，今天中午我不吃饭了，我就吃五个豆沙面包好了呵呵呵