椰蓉爱心包的做法

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椰蓉爱心包

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10-30分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 200克

、

酵母 4克

、

低筋粉 60克

、

黄油 30克

、

牛奶鸡蛋混合液 170

、

椰蓉 80克

、

黄油 40克

、

糖粉 30克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1⃣️面粉过筛➕牛奶蛋液➕30克黄油混合揉面出手套膜。
步骤2/12 点击查看大图
2⃣️40克黄油80克椰蓉加一颗鸡蛋液混合搅拌均匀成25克一个的椰蓉团子。
步骤3/12 点击查看大图
3⃣️面团发酵两倍大，分成八个团子。面团包住椰蓉团擀成如图以上的形状。
步骤4/12 点击查看大图
4⃣️接下来心形整形。对半叠，如图。
步骤5/12 点击查看大图
上下叠。如图。
步骤6/12 点击查看大图
中间切一刀翻开。
步骤7/12 点击查看大图
翻开既成心❤️
步骤8/12 点击查看大图
花朵整形。中间划开。
步骤9/12 点击查看大图
旋转三到四圈。两头粘合。
步骤10/12 点击查看大图
入烤箱，175度20分钟。上色即可。
步骤11/12 点击查看大图
心形
最后一步点击查看大图
这是花朵形状的。

步骤4/12

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小贴士

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发布于 2020-03-11

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