茄子肉包
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辣辣的茄子肉包,好吃极了!
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
肉馅
250g
、
茄子
1根
、
青椒
1个
、
盐
少许
、
大葱
1根
、
姜
1块
、
胡椒粉
少许
、
老抽
1勺
、
生抽
1勺
、
白糖
半勺
、
辣椒面
2勺
、
小葱
3根
、
蚝油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备食材,茄子去皮
-
步骤2/8
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1.茄子切小丁,用盐盐20分钟2.大葱、小葱切碎3.青椒切小丁4.葱姜水备用
-
步骤3/8
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五花肉去皮剁成肉沫,葱姜水分多次加入,不停搅拌。在加入盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、花椒面、糖,不停搅拌至肉馅发黏,看不到水分。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-04-05 · 四川省
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