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肉松夹心香葱芝士火腿面包的做法

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肉松夹心香葱芝士火腿面包

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超美味的面包，料理小白也可以为心爱的人做早餐面包

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

面粉 250g

、

白糖 50g

、

酵母粉 3g

、

玉米油 20g

、

肉松一袋

、

芝士碎

、

鸡肉肠

、

蕃茄酱

、

沙拉酱

、

黑胡椒碎

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
3个鸡蛋，50g糖，250g面粉.3g酵母粉加入大碗用筷子搅拌成须状，加20g玉米油揉成面团
步骤2/16 点击查看大图
面团放在面板上一只手按住面团一端，另一只手抓住面团另一端像搓衣服一样搓面团，反复搓，如果用高筋面粉，会比较好出膜
步骤3/16 点击查看大图
搓面团直到出现手套膜
步骤4/16 点击查看大图
把面揉成一个圆团
步骤5/16 点击查看大图
放在碗中，盖上保鲜膜醒发
步骤6/16 点击查看大图
醒发到2倍大，用手指按中间部位，不会回弹即可
步骤7/16 点击查看大图
这时可以看到面团出现蜂窝拉丝状
步骤8/16 点击查看大图
揉面团排气，这时可以看到面团可以卡很薄不破
步骤9/16 点击查看大图
将面团分成等份，每份擀成小长条状
步骤10/16 点击查看大图
撒入肉松
步骤11/16 点击查看大图
从一端卷起
步骤12/16 点击查看大图
卷成这样
步骤13/16 点击查看大图
盖上保鲜膜醒发至2倍大
步骤14/16 点击查看大图
刷上蛋黄液
步骤15/16 点击查看大图
撒上芝士碎，香葱，番茄沙司，沙拉酱，黑胡椒碎
最后一步点击查看大图
烤箱180度烤15分钟，出炉.。真的超香，蓬松宣软

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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