番茄鱼
一道非常简单的番茄鱼送给大家~疫情期间,安心宅家,自己动手,健康美味哟!
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步骤1/6
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准备食材:巴沙鱼片好,放入黑胡椒粉,少许盐还有两勺料酒抓匀腌制;葱姜切好备用;西红柿切块备用;金针菇洗干净备用。
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步骤2/6
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少许油,热锅以后,姜蒜爆炒几下,放入西红柿块炒熟。
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步骤3/6
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加入适量温水,沸腾以后放入两大勺番茄酱,再放入金针菇。
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步骤4/6
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最后放入腌制好的鱼片,煮3分钟左右,鱼肉变白卷曲为好。
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步骤5/6
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加入适当盐调味,出锅。
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最后一步
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配上白米饭,真香~健康美味便捷哟,小伙伴们在家试试吧~
1.疫情期间,希望大家减少出去吃饭,自己在家做饭也很棒哦~
2.西红柿酸度不够,所以添加了番茄酱,大家根据自己的口味喜好来哈~
3.配菜可以是你喜欢的蔬菜,金针菇等菌菇类可以像我一样在放鱼肉之前下锅,如果是绿叶菜比如娃娃菜、生菜之类很好熟的,可以在鱼肉之后下锅哈~
4.最后祝愿大家身体健康,天天有口福哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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