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番茄鱼(5/6)
准备食材：巴沙鱼片好，放入黑胡椒粉，少许盐还有两勺料酒抓匀腌制；葱姜切好备用；西红柿切块备用；金针菇洗干净备用。
少许油，热锅以后，姜蒜爆炒几下，放入西红柿块炒熟。
加入适量温水，沸腾以后放入两大勺番茄酱，再放入金针菇。
最后放入腌制好的鱼片，煮3分钟左右，鱼肉变白卷曲为好。
加入适当盐调味，出锅。
配上白米饭，真香～健康美味便捷哟，小伙伴们在家试试吧～