新疆羊排铁锅抓饭简易版
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步骤1/11
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胡萝卜切条适量 洋葱切块 羊排切分好冻在冰箱 需要时解冻一次量
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步骤2/11
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热锅凉油下洋葱大火炒香转中小火熬出洋葱油后丢掉洋葱留下油
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步骤3/11
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炸过洋葱的油下解冻好的羊排
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步骤4/11
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煸炒干一点
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步骤5/11
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加味极鲜酱油或者少许老抽上色调味
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步骤6/11
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倒入胡萝卜黄萝卜条
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步骤7/11
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加盐翻炒均匀后加孜然粉少许
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步骤8/11
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倒入淘净的米和蒸抓饭的适量的水(和平时蒸米饭所需的水量差不多)
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步骤9/11
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大火烧开后盖上锅盖转小火焖煮,用湿抹布包边防止锅盖不严,几分钟调整一下锅的底部位置使锅受热均匀
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步骤10/11
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半小时左右抓饭就做好啦!
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最后一步
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香喷喷开动吧,可以配上凉菜哦!
用铁锅做出来的抓饭会比电饭煲做的更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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