低脂清爽香菇菜心,好看又好吃
低脂清爽的香菇菜心,鲜嫩可口,鲜香美味 香菇味道鲜美,营养丰富,还可增强身体免疫力,青菜含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,两者搭配不仅清爽解油腻,还低脂低卡,好看又好吃,做法超简单!比肉还好吃哈!一定要收藏做起来哈! 食材: 香菇6个,青菜8棵,小米辣3个,蒜3瓣,生抽2勺,蚝油2勺,淀粉1勺,白糖1小勺,食用油 步骤: 1.青菜清洗干净对半切开,把香菇切去香菇根后洗净,用刀在香菇表面划上花刀。 2.锅中烧水水开放少许的盐和油,放入青菜焯水,把焯水的青菜捞出后放入盘中,围着盘子摆一圈。 3.热锅放入食用油,下小米辣蒜末爆香,倒入香菇稍微煸炒一下,加入生抽蚝油白糖调味,淋入淀粉水煮至汤汁浓稠。将炒好的香菇和汤汁一起倒入青菜盘中就可以了。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/16
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准备好食材
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步骤2/16
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菜心对半切开清洗干净
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步骤3/16
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蒜小米椒切碎,香菇划上花刀
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步骤4/16
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锅中烧水将菜心烫熟,先烫根部
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步骤5/16
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叶子烫30秒即可捞出
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步骤6/16
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菜心摆入盘中
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步骤7/16
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香菇焯水
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步骤8/16
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捞出
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步骤9/16
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锅中放油爆香辣椒蒜末
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步骤10/16
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倒入香菇翻炒
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步骤11/16
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加入白糖提鲜,生抽蚝油调味
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步骤12/16
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淋入淀粉水
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步骤13/16
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煮至浓稠即可
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步骤14/16
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将香菇和汤汁一同倒入菜心上
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步骤15/16
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开吃了,香菇鲜香
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最后一步
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菜心脆爽,绿油油的太美味了
保持菜心嫩绿记录焯水时,水中加入少许食用油和食用盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-15
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