蒜蓉粉丝娃娃菜
俗话说“百菜不如白菜”,也就是大白菜的营养价值高,白菜含有蛋白质,粗纤维,钙、磷、锌等微量元素,尤其是钙含量非常高,一杯白菜汁的钙含量相当于一杯牛奶的钙含量,而且它的钙磷比例又非常的适合人体吸收,所以平时多给孩子吃些白菜,补钙又养胃,还能增强抵抗力,常吃长高个!
21克
9克
76克
465
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
娃娃菜清洗干净,然后对半切开,再对半切,切成六瓣,小一些好熟。
-
步骤2/11
点击查看大图
粉丝用水浸泡30分钟,泡软就可以了,不需要煮熟。
-
步骤3/11
点击查看大图
大蒜一定要多一些,我用了整整一头的大蒜,切成蒜末,蒜多了味道才香。
-
步骤4/11
点击查看大图
碗里放入生抽、盐、白糖、蚝油,调成汁备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅里烧水,放一点盐,水开放入白菜,煮一下,大概8分熟,捞出过一下凉水控干水分。
-
步骤6/11
点击查看大图
把煮好的娃娃菜铺在盘子里,上边放上泡软的粉丝,最好把位置变换一下,因为粉丝要吸收水分,放在下边比较好,放在上边会成一坨。
-
步骤7/11
点击查看大图
锅里放油,先把蒜末倒进去,炸出蒜香味,再倒入调好的料汁。
-
步骤8/11
点击查看大图
料汁煮开,关火,味道很香,如果太干,放一些水进去。
-
步骤9/11
点击查看大图
把炒好的蒜蓉汁浇到白菜粉丝上,放进蒸锅里,蒸15-20分钟,根据菜量大小定时间。
-
步骤10/11
点击查看大图
蒸好的蒜蓉粉丝娃娃菜端出来,撒上香葱碎和小米辣,便可以吃了。
-
最后一步
点击查看大图
非常好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-18
蒜蓉粉丝娃娃菜的相关分类
蒜蓉粉丝娃娃菜的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#蒜蓉粉丝娃娃菜
180206人看过 -
糖醋排骨
750480人看过 -
蒜蓉娃娃菜
14626939人看过 -
蚝油娃娃菜
2087048人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
910718人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
451764人看过 -
鱼香肉丝
5855951人看过 -
红烧排骨
29447100人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25164740人看过 -
清炒娃娃菜
16080955人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
642508人看过 -
家常麻婆豆腐
34894554人看过