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椒盐葱花饼的做法

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椒盐葱花饼

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挑战新吃食

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10~30分钟 | 配菜(中级)

面粉 500克

、

芝麻克

、

葱花克

、

椒盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面粉3/4用开水烫面，1/4冷水和面，这样作出来暄软不硬，还有一定的韧性
步骤2/13 点击查看大图
搅拌成絮状，加少许食用油
步骤3/13 点击查看大图
揉成光滑面团备用
步骤4/13 点击查看大图
芝麻加椒盐炒干并且砸碎
步骤5/13 点击查看大图
面团视大小分成四份
步骤6/13 点击查看大图
重点来了，擀成圆薄饼，刷一层薄油
步骤7/13 点击查看大图
铺上椒盐和葱花碎
步骤8/13 点击查看大图
切一刀，像时钟一样卷起
步骤9/13 点击查看大图
这样封口
步骤10/13 点击查看大图
做成团，再擀成圆饼
步骤11/13 点击查看大图
小火焖煎一分钟，翻面再一分钟
步骤12/13 点击查看大图
成了
最后一步点击查看大图
切好装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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