一看就会的煎豆腐
浏览 5013 · 收藏 9
如果不能吃辣,真的可以试试这个做法,简单好吃
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
豆腐切1厘米厚的长块(稍微厚点也行),鸡蛋打散,蛋液备用,蒜苗切段……3勺生抽,2勺醋,(不喜欢吃醋可以不放)少量十三香,适量盐,调成汁备用淀粉加水搅匀备用
-
步骤2/3
点击查看大图
锅里倒油,豆腐沾过蛋液待油温7成热,关小下锅煎,煎到两面金黄,捞出来装盘,撒上蒜苗放一边
-
最后一步
点击查看大图
锅里剩底油,小火,倒入料汁 搅匀,淀粉汁搅匀倒入,快速搅拌汤汁浓稠浇到豆腐上,就完成啦,开动吧
小贴士
煎豆腐我是一块一块下锅的,不敢想把沾着蛋液的豆腐一股脑全到锅里的场面可以用电饼铛煎,更方便,我是煎到一半才想起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
换个做法
煎豆腐的其他做法
煎豆腐的相关分类
煎豆腐的相关推荐
-
自制甜品~~~鸡蛋花
69788人看过 -
虎皮青椒
29244236人看过 -
简单易学卤排骨
89121人看过 -
羊肉饺子(北方冬至的味道)
1244776人看过 -
#我心中的冬日限定#自制卤肉
152293人看过 -
羊肉饺子
190859人看过 -
#一学就会快手菜#腊八蒜
130029人看过 -
羊肉饺子
78356人看过 -
日食记 | 腊八蒜
1378453人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
831151人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5338902人看过 -
快炒西兰花
536人看过