沙姜炒鸡的做法

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沙姜炒鸡

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这道菜简单易学

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10~30分钟 | 切墩(初级)

文昌鸡半只

、

沙姜少许

、

干红椒少许

、

料酒 3勺

、

生抽 2勺

、

老抽 2勺

、

盐少许

、

糖 8克

、

花生油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
半只文昌鸡，沙姜拍碎，干红椒少许
步骤2/5 点击查看大图
将沙姜放入锅内，加少许生油，大火烧开
步骤3/5 点击查看大图
加入已切好的鸡块翻炒5分钟，加入干红椒再炒5分钟。
步骤4/5 点击查看大图
加入料酒、生抽、老抽，再加入少量清水翻炒10分钟。
最后一步点击查看大图
最后加入白糖炒3分钟即可。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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