虾仁小丸子的做法

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虾仁小丸子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 120克

、

水 200ml

、

泡打粉 2克

、

鸡蛋 1个

、

包菜少许

、

虾仁少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
虾仁切丁，放入盐，胡椒调味。
步骤2/10 点击查看大图
包菜切碎
步骤3/10 点击查看大图
120g低筋面粉，2g泡打粉，鸡蛋1个，200ml水搅拌成面糊。
步骤4/10 点击查看大图
烤盘刷油倒入八分满的面糊，放入虾仁，包菜碎
步骤5/10 点击查看大图
煎至定型再倒入另外一半面糊，慢慢变成一颗丸子
步骤6/10 点击查看大图
挤上烧烤酱，沙拉酱，木鱼花，海苔即可
步骤7/10 点击查看大图
成品
步骤8/10 点击查看大图
成品
步骤9/10 点击查看大图
成品
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成品

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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