手抓饼肉夹馍
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在广东想来个好吃的肉夹馍太难了,外面卖的肉少、饼还不脆,索性就自己在家做,这次手抓饼也是立了大功了,用手抓饼来代替揉面,对懒人特别友好,不用和面,不用刷酥油,金黄酥脆的夹馍饼轻轻松松搞定,炖好的肉馅加上青椒,边剁边淋酱汁,太令人垂涎欲滴了。卤肉炖的酥烂入味,清脆的青椒更是中和了油腻感,咬一口真的巨满足! 做早餐吃特别饱腹,肉质满满很是抗饿,做完都后悔做少了,宝宝们一直嫌不够吃。 五花肉鲜嫩多汁,面饼酥脆可口,两者完美融合,太令人陶醉了。 香酥解馋,口感极为满足,味道很完美,让人一尝难忘。
食材清单
加入采购清单
五花肉
500g
、
葱段
2段
、
生姜片
4片
、
干辣椒
6个
、
八角
1个
、
香叶
1片
、
桂皮
1块
、
冰糖
25g
、
生抽
4勺(约20g)
、
老抽
1勺(约5g)
、
盐
1勺(约2g)
、
青椒(可选)
2个
、
手抓饼
适量
烹饪步骤
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2023-07-10 · 广东省
换个做法
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