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口感柔软的素包子

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草梅酱

包子是一种饱腹感很强的食物，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。还可以做各种各样的花样，供人们品尝 ……
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
食材： 用量：
、
面粉 适量
、
水 适量
、
酵母 适量
、
改良剂 适量
、
辅料：
、
盐 适量
、
耗油 适量
、
花椒粉 适量
、
辣椒油 适量
烹饪步骤
小贴士

⚠️注意小细节哟⚠️ 第一：做包子时不仅要注意面粉的发酵时间以及包子做好之后醒面的时间，在蒸的时候更是要注意 第二：就是蒸包子出锅前3-五分钟，将锅盖掀起一点点，透一下气，主要是平衡一下气压，五分钟之后再出锅，这一步骤就是为了让包子不塌陷

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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