多彩素馅饺子
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肉食餐食较多以后,可以来顿素馅饺子调剂,或者家里有小盆友更可以试一试
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
饺子皮
60个
、
生抽
1勺
、
蚝油
半勺
、
香油
1勺
、
白胡椒粉
少许
、
盐
少许
、
胡萝卜
1根
、
鸡蛋
3个
、
新鲜木耳
2块
、
牛心卷心菜
3片
、
姜末蒜末
少许
、
葱花
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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1.鸡蛋加少许盐炒散,盛出放凉备用;2.卷心菜切碎加少许盐腌制后挤出多余水分;3.木耳,胡萝卜,葱姜蒜切碎4.所有食材倒入碗中,加入耗油,白胡椒粉,生抽,味精,盐拌匀
-
步骤2/3
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开始包饺子,花样随意
-
最后一步
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水开后加入半勺盐,放入饺子中火煮熟后捞出即可,加上自己喜欢的醋和辣椒油蘸碟,颜值高,味道好,简直不要太完美
小贴士
包饺子和包包子时,馅料比平时炒菜稍微放咸一点点,以免煮熟后内陷太淡。
蔬菜随意,讲究色彩搭配能引起食欲即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
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