剁椒酱
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关于正宗不正宗的问题可以忽略,做得比较随意。就是刚做完吃火锅来上一勺都是极好的,爱吃辣多同学一定要家中常备,健康又好吃,吃起来比买的放心。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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辣椒洗净去蒂抠籽备用
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步骤2/4
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我用了两种辣椒,这个稍大一点。不过也不辣,喜欢吃辣的同学可增加小米辣
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步骤3/4
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辣椒切碎加入蒜末
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最后一步
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加盐和糖装入容器中,倒入一勺白酒密封冰箱保存即可
小贴士
这是快手简易版,也比较符合大众口味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-19
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