茴香小油条
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郑州有一家火锅店特别火,每次去都排队等号,那就是巴奴火锅!!!!!特别喜欢吃他家的茴香小油条,配上火锅,别提多好吃了,不说了,再说该流口水了,现在廊坊这边吃不到,北京也没有遇到有卖这个油条的,实在馋到不行,那就想办法自己动手,打了好多电话问怎么做,试做了两次了,得到大家的好评,今天来分享给大家
营养分析
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43克
98克
394克
2320
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
普通面粉
500克
、
牛奶
200克
、
酵母
5克
、
食用盐
3克
、
小茴香
适量
、
泡打粉
3克
、
食用油
10ml
、
鸡蛋
2个
、
白糖
5克
、
黑芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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做的少的,用量可以直接减半!!!!!!小茴香用平底锅焙香。把所有的食材(面粉,酵母,鸡蛋,牛奶,泡打粉,白糖,食用油,盐,黑芝麻)放在一起和成面团,牛奶的量不够直接和好面团,准备一点温水,一边和一边慢慢加水,不要一下倒好多,和好的面团放在盆里盖好盖子发酵,我有点懒,直接丢面包机里和的面
-
步骤2/9
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发酵至两倍大,按下去不会回弹
-
步骤3/9
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案板涂油,面团取出擀成长条形状
步骤4/9
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发布于 2020-03-08
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