茴香小油条---简单快手版的做法

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茴香小油条---简单快手版

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每每在火锅店才能吃到的小茴香油条，现在终于可以在家就能够享受到啦，并且制作炒鸡简单，大约1个小时就能够品尝到酥脆内软的茴香小油条哦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

油条粉 200g

、

鸡蛋 1个

、

食用油 20g

、

牛奶 80g

、

酵母 2g

、

黑芝麻 5g

、

香葱 1颗

、

小茴香 15g

、

香料适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材集合
步骤2/8 点击查看大图
将鸡蛋、牛奶、食用油、酵母称量一起
步骤3/8 点击查看大图
加入新良油条粉，搅拌成絮状，并揉至成团
步骤4/8 点击查看大图
4、将黑芝麻、小茴香加入面团中；
步骤5/8 点击查看大图
香葱也加入并快揉至光滑的面团即可，让面团松弛20-30分钟
步骤6/8 点击查看大图
取出面团，并擀制薄片
步骤7/8 点击查看大图
取出擀片，薄一点，切细点，搓圆，进行油炸；
最后一步点击查看大图
油加热至70度-100度进行小火油炸至金黄即可。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-13

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