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红薯糯米丸子的做法

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红薯糯米丸子

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想吃拉丝的芝士丸子，里面馅料换成芝士丝就可以了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红薯一个

、

糯米粉适量

、

白糖适量

、

黑芝麻适量

、

白面少许

、

面包糠适量

、

食用油少许

、

鸡蛋一个

、

蜂蜜少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
红薯切薄片，上锅蒸15分钟，搅拌成泥
步骤2/7 点击查看大图
放凉一小会儿，依次加入少许糯米粉，边加边搅拌成絮状，揉成面团，盖上盖子放一边
步骤3/7 点击查看大图
白糖、面粉、黑芝麻、蜂蜜和油混合均匀当馅料
步骤4/7 点击查看大图
取一小块面揉成圆形压扁，加入馅料，包成一个圆团
步骤5/7 点击查看大图
碗里打散一个鸡蛋，加少许食用油，将做好的团子均匀裹上蛋液
步骤6/7 点击查看大图
裹上蛋液的团子均匀裹上面包糠，烤箱上下火160度10分钟，再转成175度10分钟
最后一步点击查看大图
出锅，味道不错，也可以放油里炸哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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