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恐龙蛋麻薯包的做法

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恐龙蛋麻薯包

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特容易上手的一款有嚼劲的

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30~60分钟 | 切墩(初级)

麻薯粉 100g

、

高筋面粉 10g

、

牛奶 37g

、

鸡蛋 40g

、

黄油 25g

、

盐 1g

、

黑芝麻 6g左右

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛奶加热下，至微温即可，加入蛋液和盐手动搅拌均均，加入麻薯粉，混合均匀（这部分特别黏手，戴手套搓比较好）成粗糙的面团，加入室温软化好的黄油，揉成光滑面团，加入黑芝麻，搓均匀即可
步骤2/3 点击查看大图
分成20g一个，搓圆球子，摆放好烤盘上，表面喷一点点水
最后一步
烤箱180度20-25min，烤至表面上色

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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