怀念小时候•就做萝卜丝素丸子
小时候每到过年之前的几天家家户户就开始炸麻花，炸丸子，俗称：走油。 炸丸子是我妈妈常做的，用大米粥，红萝卜丝，放些面粉，葱花和十三香，融合在一起，就做出香香的丸子。 小时候真不怎么爱吃，不觉得好吃，越长大越怀念小时候的味道，那种感觉就在心头萦绕，就想去回味那个味道。所以我就开始自己做。嗯，还不错，挺好吃的。
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步骤1/9
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萝卜切丝，再把萝卜丝从中间切断，切成小段。
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步骤2/9
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萝卜丝放入米粥里。（米粥是剩的，悄悄告诉你，熬米粥的时候放一丢丢面碱，米粥有香又粘。）
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步骤3/9
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放入面粉
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步骤4/9
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放入葱花。十三香，盐。
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步骤5/9
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调和，然后用勺子舀成椭圆型，圆形都ok。
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步骤6/9
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油锅七成热，下油锅，中火炸。
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步骤7/9
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炸出金黄色，捞出控下油。装盘。
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步骤8/9
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香～～～
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最后一步
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看来明天要再做了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
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