番薯丸2(木薯粉)
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600g地瓜=25g/39个。 初学者可以少量的来先试试。
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
皮:
、
地瓜
600g
、
木薯粉
60g
、
地瓜粉
270g
、
盐
3g
、
内陷:
、
五花肉(切末)
、
胡萝卜(切细丝)
、
紫菜(免洗)
、
香菇(提前泡好)
、
海蛎
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
海蛎洗干净沥干水分,紫菜要免洗的撕小块其它切丁混一块加入生姜末,生抽,料酒,耗油,五香,香油
-
步骤2/11
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地瓜蒸熟(地瓜水倒出留着)趁热压成泥 把皮材料和成面团(揪点搓搓看是否光滑)干了加地瓜水,湿了加粉。和好的面团放保鲜袋里(不然皮干了包不了)
-
步骤3/11
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手上弄湿,揪个大小合适的面团(大概25g)搓光滑,表面没细纹
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-03-08
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