精品｜咖喱鸡肉饭的做法

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精品｜咖喱鸡肉饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉/鸡腿肉 2块

、

胡萝卜 1根

、

土豆 1个

、

洋葱半个

、

咖喱块 4块（每袋6块）

、

米饭两人份

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材煮好饭
步骤2/8 点击查看大图
鸡肉冷水下锅焯一下半熟时捞起去浮沫
步骤3/8 点击查看大图
小煮锅烧热倒上适量橄榄油 ——————————根据食材多少酌情添加
步骤4/8 点击查看大图
倒入洋葱翻炒1min
步骤5/8 点击查看大图
逐步倒入胡萝卜和土豆炒3min左右———————————胡萝卜下一半炒一炒再下另一半土豆下一半炒一炒再下另一半
步骤6/8 点击查看大图
鸡肉下锅翻炒均匀后加水去浮沫煮20min
步骤7/8 点击查看大图
胡萝卜煮烂后加咖喱煮至汤汁浓稠关火
最后一步点击查看大图
摆盘呈上完美

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

虽然我用的是鸡胸肉但是我更推荐鸡腿肉脂肪多一点吃起来会更香哦~ 想要咖喱变浓稠凉后放一放就浓稠了没必要煮的时候就煮到浓稠那样吃的时候汤汁就少了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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