香辣瓦块鱼
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
罗非鱼
1条
、
生姜
1块
、
葱
1根
、
大蒜
4瓣
、
辣椒酱
2勺
、
豆豉
1勺
、
料酒
1勺
、
白胡椒粉
5克
、
黑胡椒粒
3g
、
盐
3克
、
糖
5克
、
老抽
1勺
、
红酒醋
10ml
、
淀粉
30g
、
橄榄油
10克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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罗非鱼去除内脏清洗干净剪去鱼尾鱼鳍切块
-
步骤2/10
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鱼块儿中放生姜、葱段、盐、大蒜、料酒和白胡椒粉儿腌制十分钟
-
步骤3/10
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腌制好的鱼块儿淀粉里游个泳筷子放油里冒小泡儿放入鱼块儿炸
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-03-07
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