经典黄油牛小排
这次攻略是比较容易上手的平底锅版，美味又简单，小白们赶快练手吧～
-
步骤1/8
点击查看大图
用厨房纸将解冻后的牛排血水吸干
-
步骤2/8
点击查看大图
两面均匀撒上黑胡椒海盐腌制10分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
开大火将平底锅烧热，热锅后倒适量色拉油再放牛排
-
步骤4/8
点击查看大图
正面煎一分钟左右出血水后翻面放入黄油和蒜瓣爆香
-
步骤5/8
点击查看大图
两面各煎一分钟左右后取出切小块
-
步骤6/8
点击查看大图
火转中火煎至6成熟也可根据自己需求煎至全熟，过程中不断把黄油淋上去
-
步骤7/8
点击查看大图
牛排两面变成漂亮金黄色后就可出锅，摆盘放上芦笋大蒜撒上黑胡椒
-
最后一步
点击查看大图
赏心悦目的美味佳肴呈现眼前～
1牛排最好用原切2.煎牛排不要先放黄油，黄油的目的是提香，很多超市黄油不适合高温烹饪3.不要用调料包里的黑胡椒酱,酱料太鲜会掩盖牛排的原味.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
黄油牛小排的其他做法
黄油牛小排的相关分类
黄油牛小排的相关推荐
-
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67636646人看过 -
香煎澳洲安格斯牛小排肉粒
59469人看过 -
香煎牛小排，满嘴牛油香！
133380人看过 -
#餐桌上的春日限定#黄油煎牛排
1804321人看过 -
#牛气冲天# 快手煎厚切牛排
60955人看过 -
惠灵顿牛排（含酥皮制作）
49726人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界，这个红烧猪蹄巨好吃！
126751人看过 -
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥（超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥）
2938751人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒
729481人看过 -
家庭原切板腱牛排做法
96877人看过 -
香煎牛小排
129428人看过 -
番茄金针菇肥牛汤
33768595人看过
