花式红糖包
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30~60分钟
| 切墩(初级)
面粉1000克，酵母粉10克，红糖100克，白糖50克。温水适量。
烹饪步骤
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步骤1/6
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红糖和温水搅拌溶解。酵母粉和干面粉均匀搅拌。红糖水倒入干面粉，搅拌，搓揉成面团。大概搓揉15分钟—20分钟。很重要！然后放温暖处发酵。太阳光照射最好！
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步骤2/6
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发酵30分钟以上，成蜂窝状。并且明显比发酵前肥大。
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步骤3/6
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搓揉成各种自己喜欢的形状。成形状后的馒头需要继续常温下，发酵10分钟，放入蒸熟蒸25分钟
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-03-07
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