东北茄子炖土豆
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
1个
、
土豆
2个
、
五花肉
适量
、
青椒
1个
、
小米椒
1个
、
姜
2片
、
蒜
2瓣
、
葱
1段
、
老抽
1勺
、
生抽
2勺
、
料酒
1勺
、
八角
1个
、
十三香
适量
、
胡椒粉
适量
、
蚝油
1勺
、
盐
少许
、
糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子最好用手撕成一块一块的,土豆切小块,五花肉切片,青椒小米椒切丁,葱姜蒜切成末。
-
步骤2/6
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起锅倒入油比平时多一倍,将切好的五花肉倒入油锅中炒出油脂。
-
步骤3/6
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随后将(姜蒜末、八角 )也一起倒入油锅中煸炒。
步骤4/6

展开全部6个步骤
发布于 2020-03-06
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