芋头糕的做法

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芋头糕

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4克
37克
337克

1519
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大米 400克

、

芋头 200克

、

香菇 5朵

、

虾米适量

、

碱 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将大米浸泡4小时，刚好没过米的水位打成米浆
步骤2/5 点击查看大图
芋头擦成丝，要选择槟郎芋，比较粉糯。
步骤3/5 点击查看大图
将米浆、芋头、葱花、香菇，盐、味精、五香粉，碱、适量油，搅拌均匀放入模具中，水开计算大概蒸45分钟，或者根据实际大小观察，用筷子插入中间不粘米浆就是熟透了
步骤4/5 点击查看大图
放凉、切块。
最后一步点击查看大图
芋头的软糯，加上大米的Q弹，超级好吃！可

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

米浆不能太稀，否则会很软。煎炸煮都好吃哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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