红烧鲅鱼
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
把鱼清理干净,在鱼身划几刀方便入味
-
步骤2/8
点击查看大图
准备好花椒、八角、桂皮、姜片、葱段
-
步骤3/8
点击查看大图
油热先放入花椒、八角、桂皮
-
步骤4/8
点击查看大图
再放入葱、姜、辣椒段炒香
-
步骤5/8
点击查看大图
加入适量清水
-
步骤6/8
点击查看大图
先放入适量水,再放入鱼,水和鱼身平行就可以,也可以多放点。加入料酒、糖、酱油、蚝油,大火烧开改中火炖5分钟,加入盐、少量醋,改小火炖
-
步骤7/8
点击查看大图
最后放入鸡精收汁
-
最后一步
点击查看大图
入盘就可以享用了
1.第一次做鱼的水也不建议盖过鱼,不然顿久了鱼就碎了
2.醋是为了去腥,还可以让鱼骨易烂且鱼肉不易顿碎,放入少量就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
红烧鲅鱼的其他做法
红烧鲅鱼的相关分类
红烧鲅鱼的相关推荐
-
铁锅炖鱼
668562人看过 -
香菇上海青
12997人看过 -
铁锅鱼
75497人看过 -
炖个鲅鱼吃吧
542711人看过 -
破壁机版❤️山药芡实薏米红豆粥
16984人看过 -
#我心中的冬日限定#芝麻酱拌虾仁菜心
106388人看过 -
牛肉炖萝卜
4555300人看过 -
夏日必备丨麻辣小龙虾 ~
8261671人看过 -
红烧鲅鱼
105411人看过 -
鸡蛋酱打卤面
60569人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#红烧鲅鱼
153192人看过 -
紫菜蛋花汤
11423511人看过