奶香肉松蛋糕卷
剩了两小片蛋糕,冰箱里划拉点食材做个蛋糕卷,加杯酸奶,营养早餐搞定啦!
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步骤1/13
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蛋糕片抹上沙拉酱。
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步骤2/13
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撒上适量肉松,火腿粒。
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步骤3/13
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再盖上一片蛋糕片。
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步骤4/13
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一个鸡蛋加少许盐打散。
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步骤5/13
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小不粘锅抹少许油。
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步骤6/13
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倒入一半蛋液摇圆。
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步骤7/13
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奶酪片对半切开,取一半放在蛋液一边。
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步骤8/13
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蛋糕放在奶酪片上。
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步骤9/13
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另一半奶酪片放在蛋糕上。
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步骤10/13
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蛋液底部稍微凝固卷起到一边,再倒入另外一半蛋液。
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步骤11/13
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等蛋液底部稍微凝固,再卷起。
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步骤12/13
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整个蛋糕都卷住,关火,翻个,让上下奶酪片都均匀加热软化。
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最后一步
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切片,装盘,配点水果,加杯酸奶,营养早餐搞定。
1,这是两小片蛋糕,做出来一人份早餐,如果人多量大食材加量,可以换成大的不粘锅来做。
2,因为除了蛋液其它食材都是熟的,所以不用煎很长时间,全程小火,蛋液熟了就可以。如果动作慢,卷蛋糕的时候可以先关火。
3,这个方法跟厚烧蛋一样,不要等蛋液完全凝固了再卷,要在底部凝固了,上边还没熟的时候卷,才能很好粘和。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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