夏威夷小面包
一款特别普通,但松软的如棉花的白面包。面包只有淡淡的奶香,甜味也很淡,是一种可以回味的可爱小面包哦。
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步骤1/11
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将面包材料依次放入面包桶内。
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启动面包机发面程序。
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步骤3/11
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程序结束,将面团取出来整形。
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步骤4/11
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充分地排气后,将面团分成20克左右一个的小面团,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
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步骤5/11
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放入纸托内。
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步骤6/11
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放温暖的地方,发酵至两倍大。
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步骤7/11
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发酵好后,在表面撒上低筋面粉。
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步骤8/11
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放入预热好的烤箱中,中下层200度烤制12分钟。
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步骤9/11
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取出放凉。
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步骤10/11
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成品图。
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最后一步
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成品图。
1、酵母要根据气候做适当的增减。
2、面粉不同,含水量也不同,请根据自家面粉的实际情况,酌情调整牛奶的用量。
3、烘烤的温度请根据自己的烤箱实际情况自行调整,烘烤时需观察上色状态,面包表面已经上色中途可盖一层锡纸,避免上色过深或烤焦噢。
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发布于 2017-03-23
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