一道菜解决午餐:菜卷
不知道该吃什么,做饭挺幸福,洗碗挺麻烦…… 决定了,今天午餐以少用盘子、碗为目标!! 目标数量:1个。
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步骤1/8
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面粉准备好,温水混合酵母,开始和面。
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步骤2/8
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揉成光滑的面团,敷上笼布开始等待发酵。
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步骤3/8
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这个时候让我们来准备菜吧。胡萝卜、黄萝卜、土豆去皮、洗净、切丝。菜心洗净,切除根部的外皮后切成小块儿。木耳泡发,洗净切碎。鸡蛋热油炒好。然后放五香粉、花椒粉、鸡精,花生油混合一点花椒油烧热后浇在菜盆里,放入咸盐混合均匀
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步骤4/8
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发酵好的面团揉和排气,擀成硕大的薄片。
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步骤5/8
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把混合均匀的菜平铺在面皮上,注意留出四边
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步骤6/8
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两边稍微折回来一些,然后开始从第三边卷~
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步骤7/8
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卷好后从中切一刀,不然太长当不到锅里。蒸大约20分钟左右就可以出锅啦
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最后一步
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切小段儿,加醋,吃!一人一个盘子,菜和主食都有了。偷懒万岁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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