老铁私厨 | 卤牛舌的做法

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老铁私厨 | 卤牛舌

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛舌带舌尖的半条或一条

、

卤料包一个

、

糖适量

、

酱油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.先烧开一锅水，把生牛舌烫一下，扒掉牛舌外面的一层膜；2.将去完膜的牛舌洗净3.将卤料包与牛舌一同放置锅中，加水淹没，大火烧开，转中小火；4.煮至筷子可轻松插进牛舌即可出锅；5.将牛舌从锅中捞出，吊干，切片摆盘，即可享用。

小贴士

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发布于 2020-03-06

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