懒人版@红烧.卤猪蹄 @软、糯、香@简单易学电压力锅的做法

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懒人版@红烧.卤猪蹄 @软、糯、香@简单易学电压力锅

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猪蹄强壮骨骼、美容养颜

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

猪蹄 1000克

、

红烧酱油 5汤匙

、

豆瓣酱 1勺

、

料酒 2汤匙

、

蒜头 8瓣

、

姜 3片

、

八角 3个

、

盐适量

、

花椒 10粒

、

桂皮 1块

、

干辣椒 2个

、

热水适量

、

盐 5克

、

红腐乳 1块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第一步，猪蹄清理干净，把猪蹄里面的血水泡出
步骤2/5 点击查看大图
第二步，用开水把猪蹄焯烫干净，里面放些料酒去腥，捞出备用
步骤3/5 点击查看大图
第三部，电压力锅里加入猪蹄、八角、花椒、料酒、香叶、桂皮、冰糖、生抽，豆瓣酱、红烧酱油、红腐乳、葱姜蒜、盐、干辣椒少许开水，水刚刚末过猪蹄就好
步骤4/5 点击查看大图
第四部，电压力锅调到肉类/鸡档，时间50分钟
最后一步点击查看大图
时间到，完成✅

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

懒人版，简单易学

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发布于 2023-04-19 · 北京市

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