衢州特色小吃之油扎馃(油渣馃)
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这是我们都比较流行爱吃的,不管男女老幼都一如既往。里面菜的花样可以按自己的喜欢调配,但关键的一个必须要有藕或荸荠( 马蹄果),但荸荠季节性比较强而且贵所以一般用藕比较多,它们下口都比较脆。里面的菜还有腌菜酸酸的,想想都流口水,红萝卜有营养且有调色作用。
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
藕一节
500克
、
腌菜
一包
、
红萝卜
半根
、
自发面粉
500克
、
小苏打
3克
、
香干
500克
、
蚝油
30克
、
食用盐
适量
、
小葱
200克
烹饪步骤
步骤4/17
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展开全部17个步骤
发布于 2020-03-05
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