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回锅肉,惊蛰吃什么?

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惊蛰日无特别吃食,主要以春夏养阳为原则,春天宜食应季蔬菜,春天的蒜苔最为鲜嫩,口感辛辣,多同肉类炒食。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
烹饪步骤
小贴士

煮过的肉带水,直接放到油锅里炒会到处崩油,小心不要被烫到,可以多晾一会或者用厨房纸把水洗干,郫县豆瓣酱也有咸味,我是没有放盐的,大家可以依据个人口味,出锅前尝一下,如果觉得盐度不够,可以适当少加一点点。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-05

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