教你做红烧牛肉米线,吃了还想吃第二碗
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高中寄宿学校的时候,时不时想起来老爸做的红烧牛肉、泡椒牛肉配上一碗热腾腾的米线或者面条,浇上川味油泼辣子,撒上一把芹菜、葱花、香菜,那滋味真是欲罢不能!现在疫情时期,延期开学的我也会每天在家研究一下好吃的,希望能跟你们分享。 当然今天的目标,就是跟着姜叔@日食记并且做一定改良,一起做出超过老爸牌牛肉米线的滋味!!!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
米线
看个人食量噢
、
牛肉
800g
、
郫县豆瓣
两勺
、
姜片
5片
、
冰糖
12克
、
红酒
一小碗
、
香菜、小葱、芹菜(可不加)
随意一点
、
大葱(我用小葱替代了)
一根
、
干辣椒
7颗
、
生牛油
50g
、
姜块
两小块
、
食用油
50g
、
黑胡椒碎(粉)
约8g
、
蔬菜
随意
、
大蒜
4-5瓣
、
番茄
2个
烹饪步骤
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-03-05
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