穷到没有面包糠的鸡米花
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡腿去骨,剥皮抽筋
-
步骤2/6
点击查看大图
这步忘记拍了。切成小块后加入胡椒粉,盐,糖,生抽,鸡精料酒腌制10~15分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
面粉和淀粉用一比一然后让它们在一起,用一个保鲜袋把它们放进去,再把鸡块放进去蹂躏,要把它们分开,一粒一粒的,就用手使劲捏。
-
步骤4/6
点击查看大图
用篮子把多余的粉抖掉。
-
步骤5/6
点击查看大图
油温6成热后放入鸡块炸。(6层油温就是手放在油锅上方,感觉有热就行,不会的话就先放一粒试试,如果像图中这种状态,就说明已经可以炸了。)
-
最后一步
点击查看大图
可以偷偷吃一个,咬开来,如果里面的肉熟了,表皮有点脆脆的,就说明炸好了,因为鸡腿肉比较嫩,所以最好不要超过三分半钟。如果腌制的时候味道太淡,可以在炸好后在上面撒一点椒盐也特别香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
鸡米花的相关分类
鸡米花的相关推荐
-
龙门花甲
155666人看过 -
【一食呓语】青菜胡萝卜腐竹鸡丝粥。
150930人看过 -
面包糠炸鸡翅。
71062人看过 -
空气炸锅烤鸡翅,太香了,在家里就可以实现奥尔良鸡翅自由!
276220人看过 -
#入秋滋补正当时#自制秋日限定茶饮❗酸奶红石榴玫瑰冻❗
389512人看过 -
酱油醋泡凤爪
132628人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12441421人看过 -
#洗手作羹汤#莲藕花生汤
550218人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#无油炸鸡排
104068人看过 -
【薯片鸡翅】空气炸锅版
983744人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#爽口开胃的酸汤水饺
279361人看过 -
奥尔良烤鸡翅(空气炸锅做法)
4902623人看过