铁板豆腐
口感可媲美学校门口的摊贩啦!
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步骤1/5
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材料备齐,豆腐我选用的是嫩豆腐,感觉口感更好调料:上述提到的所有调料,番茄酱很关键(可多一点),不用放盐(其他调料的咸味够了)
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步骤2/5
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正方形的豆腐 横向和纵向都一分为二
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步骤3/5
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我用的是平底锅,是为了更好翻面,刷油,煎至两面金黄!
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步骤4/5
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刷上调料,撒香葱香菜,吃辣的撒些辣椒粉,再煎一分钟就好
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最后一步
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外焦里嫩的豆腐出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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