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铁板豆腐(2/5)
材料备齐，豆腐我选用的是嫩豆腐，感觉口感更好 调料:上述提到的所有调料，番茄酱很关键（可多一点），不用放盐（其他调料的咸味够了）
正方形的豆腐 横向和纵向都一分为二
我用的是平底锅，是为了更好翻面，刷油，煎至两面金黄！
刷上调料，撒香葱香菜，吃辣的撒些辣椒粉，再煎一分钟就好
外焦里嫩的豆腐出锅啦