香辣蟹
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
大闸蟹
一斤
、
芹菜
100g
、
洋葱
150g
、
大蒜头
一个
、
花椒
适量
、
牛油火锅底料
一小方块(约50g)
、
生抽
适量
、
白糖
适量
、
耗油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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配菜,洗净备好灵魂配菜:洋葱,芹菜,大蒜,香菜
-
步骤2/5
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大闸蟹,刷干净,大钳子上的毛毛可以给它剪一下,最好放在水里吐会儿脏东西~然后……剁成两半(有点残忍),备用
-
步骤3/5
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然后锅内热多点油,大闸蟹下油锅炸重点,重点下油锅前,大闸蟹的切面记得沾多点淀粉,避免黄啊膏的炒出来~炸至金黄捞出,备用
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2020-03-04
换个做法
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