中种巧克力牛奶吐司Magimix 玛捷斯版
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
A、中种面团
、
山茶花高筋面粉
150克
、
纯牛奶
95克
、
糖
5克
、
安琪耐高糖酵母
2克
、
B、主面团
、
山茶花高筋面粉
100克
、
可可粉
15克
、
牛奶
60克
、
全蛋液
一个约45克
、
糖
30克
、
盐
2克
、
安琪耐高糖酵母
1.5克
、
黄油
20克
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
A料全部倒入玛捷斯主锅/一字刀头
-
步骤2/10
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玛捷斯 烘焙/4分钟/9速 揉成团 直接在锅里发至2倍大取出
-
步骤3/10
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B料全部倒进玛捷斯主锅
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-03-04
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